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8-Aug-2018

cette idée vient de

A deux pas du Rialto et de ses tumultes ; une petite rue nichée entre deux restaurants touristiques ...n'hésitez plus, dirigez vous vers une petite enseigne indiquant un très bon café vénitien.

Parenthèse locale où chacun se sert son croissant garni dans une vitrine et...

25-Jun-2018

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Les recettes sont toutes plus alléchantes les unes que les autres : Poulet façon pot au feu, mayo, salade Morteau, gribiche, chou pickles Jambon blanc Prince de Paris, pesto et chèvre Haddock, crème à l'aneth, chou pickles Terrine de queue de boeuf, gribiche et ca...

9-Apr-2018

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C'est l'histoire de deux cousins, l'un est agriculteur dans l'Ariège, cultive du sarrasin et est devenu maître Soba suite à une formation au Japon ; l'autre s'occupe de l'atelier à Paris, il mout la céréale et confectionne les pâtes.

4-Apr-2018

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Quelques références uniquement de pains bio au levain et à la farine de seigle, élaborés et cuits sur place, dans leur laboratoire tout en transparence, situé juste derrière le comptoir.

3-Mar-2018

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L'huitre, produit sain et authentique. Nous nous imaginons qu'elle est le produit du travail seul de l'ostréiculteur. Lorsque vous mangez une huitre, vous avez l'impression de faire du bien à votre corps , vous dégustez un produit naturel de la mer avec tous ses bienfa...