La Ruche qui dit Oui ....ou le manger mieux, manger juste de demain
C'est lors de mon escapade Bourguignonne chez l'éleveur de volailles Frédéric Ménager (La ferme de la Ruchotte) que j'ai eu le filon du "comment manger mieux à Paris". Je lui expliquais mes contrariétés quant aux origines floues et la qualité assez médiocre de la plupart de produits que nous consommons en Ile de France ; pourtant nous sommes à deux pas de Rungis, nous devrions manger mieux que partout ailleurs en France. "La Ruche qui dit Oui" est un concept qui tombe sous le
