• olivia Z

Paris 17ème, Chez Fred un bouchon Lyonnais repère


Cela fait tellement d'années que j'y vais que je ne pouvais pas ne pas en parler sur ce blog.

C'est un de mes repères lorsque j'ai faim et que je n'ai pas envie de traverser tout Paris pour un bon gueuleton.

Un vrai bouchon Lyonnais de quartier Parisien, la terrine maison se mêle au plateau de charcuterie "Sibillia" avec l'oeuf bio mayo ou encore les petits gris de bourgogne.

L'appétit aiguisé, suit le saucisson pistaché de Lyon, les rognons entiers (sauce moutarde) ou encore la Quenelle de brochet "Sibilia" et son coulis d'écrevisses fraîches.

Pour finir la bouteille de Morgon, un Saint Marcellin de la mère Richard affiné à rendre amoureux.

Et si vous êtes bec sucré, traditionnelle Tarte tatin aux pralines roses et crème fraîche épaisse, une crème caramel maison ou encore le Baba "maison" au vieux Rhum St Etienne.

Entrée entre 8€ et 18€ (pour le foie gras), plat entre 18€ et 27€, dessert autour des 9€.

Côté cave, les flacons sont plutôt orientés bourgogne, beaujolais et Rhône , références souvent classiques ..... pour ma part, j'avoue que je bois toujours la même bouteille (vieilles habitudes qui rassurent obligent) le morgon côte de py de chez Foillard (49€).

Chez Fred

190 bis Boulevard Pereire, 75017 Paris

Tél : 01 85 15 27 90

Service voiturier

Ouvert du lundi au vendredi midi et soir, fermé le samedi et le dimanche.

#75017 #BouchonLyonnais

© 2020 par A vos Papilles

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