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Paris 17ème - La Récolte .... Batignolles

3/6/2016

cette idée vient de

 

Toujours à la recherche d'épicerie "nouvelle génération"  développant l'économie solidaire et durable, la Récolte dans le 17ème arrondissement de Paris officie depuis 2 ans.

 

La boutique propose des produits de saison et de producteurs bio. La volonté n'est pas forcément de développer les produits locaux, mais plutot de dénicher les petits producteurs qui font un très bon produit dans chacun des domaines présentés. J'ai dégusté des agrumes de Sicile, juste extraordinaires !

J'ai été ravi de pouvoir acheter, enfin, du lait cru au litre, alors que tous les fromagers-crémiers m'expliquaient que c'était impossible d'en vendre.

 

Le petit plus, et en même temps l'idée est juste géniale, est la création d'une cuisine au milieu de la boutique.

Chaque jour de la semaine, un "vrai" chef prépare des plats à base de légumes cuisinés sous toutes leurs formes. Il prépare par jour  une entrée, un plat et un dessert afin d'offrir une solution de repas rapide. Les plats sont cuisinés avec des protéines animales ou végétales en fonction des envies.

Le tout est préparé uniquement avec les produits du magasin, à emporter ou à manger sur place. Les recettes sont disponibles en libre service dans la boutique pour les reproduire chez soi.

 

La récolte

18 boulevard des Batignolles
75017 Paris

01 44 69 03 87

Horaires d’ouverture :
du lundi au vendredi de 10h à 20h30
le samedi de 9h à 20h30
le dimanche de 10h à 13h

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